(Z) -Dodec-5-enol (CAS# 40642-38-4)

Introducción

(Z)-Dodec-5-enol ((Z)-Dodec-5-enol) es un compuesto que contiene 12 átomos de carbono que tienen grupos funcionales olefina y alcohol. Su fórmula química es C12H24O.

Naturaleza:

(Z)-Dodec-5-enol es un líquido de incoloro a amarillo pálido con aroma afrutado. Es miscible con muchos disolventes orgánicos, pero no fácilmente miscible con agua.

Usar:

(Z)-Dodec-5-enol se utiliza ampliamente en la industria de las fragancias. Debido a su fragancia única, se puede utilizar para elaborar diversas fragancias, productos para el cuidado de la piel y limpiadores de tipo afrutado, floral y vainilla. Además, también se puede utilizar en aditivos aromatizantes para alimentos y bebidas.

Método de preparación:

El método para producir el (Z)-Dodec-5-enol incluye la reducción por hidrogenación de un compuesto insaturado o la hidratación de una olefina.

Información de seguridad:

(Z)-Dodec-5-enol se considera un compuesto relativamente seguro sin toxicidad obvia para el cuerpo humano en circunstancias normales. Sin embargo, como ocurre con cualquier producto químico, se debe tener cuidado en su manipulación segura, evitando el contacto con la piel, los ojos y la inhalación de sus vapores. Cuando se almacene, debe mantenerse en un recipiente sellado, alejado del fuego y de agentes oxidantes. En caso de accidente, como salpicadura en la piel o contacto con los ojos, enjuagar inmediatamente con abundante agua y buscar ayuda médica.