Para-Mentha-8-tiolona (CAS#38462-22-5)

Propiedad química:

Fórmula molecular	C10H18OS
masa molar	186,31
Densidad	0,997 g/cm³
Punto de Boling	273,1°C a 760 mmHg
Punto de inflamabilidad	108,3°C
Presión de vapor	0,00585 mmHg a 25°C
Condición de almacenamiento	Temperatura ambiente
Índice de refracción	1.489
MDL	MFCD00012393
Propiedades físicas y químicas	Líquido de incoloro a marrón amarillento. Tiene un sabor aromático parecido a la grosella negra. Es una mezcla de varios estereoisómeros. Punto de ebullición 62 ℃ (13,3 Pa), rotación óptica [α] D20 transcuerpo -32 (en metanol), cis 40 (en metanol). Insoluble en agua, soluble en alcohol.
Usar	GB 2760-1996 establece el uso permitido de sabores alimentarios. Se utiliza principalmente para sabores de uva, menta, frambuesa, frutas tropicales, melocotón y otros.

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Detalle del producto

Etiquetas de producto

Códigos de riesgo	R22 – Nocivo si se ingiere R50 – Muy tóxico para los organismos acuáticos
Descripción de seguridad	S60 – Este material y su recipiente deben eliminarse como residuos peligrosos. S61 – Evitar su liberación al medio ambiente. Consulte las instrucciones especiales/fichas de datos de seguridad.
identificaciones de la ONU	ONU 2810 6.1/PG 3

Introducción

Toxicidad: GRAS (FEMA).

límite de uso: FEMA: refrescos, bebidas frías, dulces, productos horneados, gelatinas, pudines, goma de azúcar, todos 1,0 mg/kg.

La cantidad máxima permitida de aditivos alimentarios y el estándar máximo de residuos permitidos: Los componentes de cada fragancia utilizados para formular sabores no deben exceder la cantidad máxima permitida y el residuo máximo permitido en GB 2760.

Método de producción: Se obtiene haciendo reaccionar mentona o isopulinona con un exceso de sulfuro de hidrógeno y una solución de etanol de hidróxido de potasio.

Anterior: 2-Metiltetrahidrotiofen-3-Ona（CAS#13679-85-1）

Próximo: 2,5-Dihidroxi-1,4-ditiano (dímero de mercaptoacet-aldehído) （CAS#40018-26-6）

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