N-Acetil-L-valina (CAS# 96-81-1)
| Símbolos de peligro | Xi – Irritante |
| Códigos de riesgo | R36 – Irrita los ojos R43 – Puede provocar sensibilización en contacto con la piel. |
| Descripción de seguridad | S26 – En caso de contacto con los ojos, enjuagar inmediatamente con abundante agua y consultar a un médico. S36/37 – Úsense indumentaria y guantes de protección adecuados. |
| WGK Alemania | 3 |
Introducción
La N-acetil-L-valina es un compuesto químico. Es un sólido blanco soluble en agua y disolventes orgánicos.
Puede metabolizarse en L-valina en el cuerpo, que participa en la síntesis de proteínas y péptidos.
Existen dos métodos principales para la preparación de N-acetil-L-valina: síntesis química y síntesis enzimática. El método de síntesis química se obtiene haciendo reaccionar L-valina con un reactivo de acetilación. La síntesis enzimática, por otro lado, utiliza reacciones catalizadas por enzimas para hacer que la acetilación sea más selectiva y eficiente.
Información de seguridad: Generalmente se considera que la N-acetil-L-valina tiene baja toxicidad. Si entra en contacto con él durante su uso, se debe tener cuidado de evitar inhalar el polvo o el contacto directo con la piel y los ojos. Se deben tomar medidas de protección personal adecuadas, como guantes, máscaras y gafas protectoras, al manipular el compuesto. Si el malestar es causado por ingestión o contacto accidental, debe buscar atención médica a tiempo.
