Metil eugenol (CAS#93-15-2)

Fórmula molecular	C11H14O2
masa molar	178,23
Densidad	1,036 g/mL a 25 °C (lit.)
Punto de fusión	-4 ℃
Punto de Boling	299,9°C a 760 mmHg
Punto de inflamabilidad	135,1°C
Solubilidad en agua	insoluble
Solubilidad	Soluble en etanol y aceites.
Presión de vapor	0,000652 mmHg a 25°C
Apariencia	Líquido incoloro a amarillento
Condición de almacenamiento	2-8°C
Estabilidad	Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
Índice de refracción	n20/D 1.534(iluminado)
MDL	MFCD00008652
Propiedades físicas y químicas	Densidad 1.035 índice de refracción1.533-1.535 punto de inflamabilidad117℃ soluble en aguainsoluble punto de ebullición248℃ punto de fusión-4 ºC
Usar	Uso 1, se puede utilizar para extraer y ajustar el aroma del clavo. Puede ser del tipo floral, herbáceo o oriental para producir una base suave. Se puede usar en una pequeña cantidad de rosa, clavel, ylang ylang, clavo, gardenia, jacinto, magnolia, acacia, Phyllanthus emblica, perilla, lavanda, laurum, Gulong masculino y otras fragancias, también se puede usar para darle sabor a los alimentos. Se utiliza principalmente como modificador de especias, proporcionando un sabor parecido al del jengibre, etc. También se puede utilizar en esencia de tabaco. 2, GB 2760 a 96 disposiciones para el uso permitido de especias alimentarias. Se utiliza principalmente para la preparación de mezclas de especias, aporta sabor a jengibre, debido a su baja volatilidad, apto para productos horneados y tabaco.

Detalle del producto

Símbolos de peligro	Xn – Nocivo
Códigos de riesgo	R22 – Nocivo si se ingiere R36/37/38 – Irrita los ojos, las vías respiratorias y la piel. R40 – Evidencia limitada de efecto cancerígeno
Descripción de seguridad	S26 – En caso de contacto con los ojos, enjuagar inmediatamente con abundante agua y consultar a un médico. S36/37/39 – Úsense indumentaria y guantes protectores adecuados y protección para los ojos y la cara.
WGK Alemania	1
RTECS	CY2450000
Código HS	29093090
Toxicidad	LD50 por vía oral en ratas: 1560 mg/kg (Jenner)