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L-teanina（CAS# 3081-61-6) Imagen destacada
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L-teanina (CAS# 3081-61-6)

Propiedad química:

Fórmula molecular C7H14N2O3
masa molar 174,2
Densidad 1,171±0,06 g/cm3 (previsto)
Punto de fusión 207ºC
Punto de Boling 430,2 ± 40,0 °C (previsto)
Rotación específica (α) +8.0°(agua)
Punto de inflamabilidad 214ºC
Solubilidad en agua casi transparencia
Solubilidad Insoluble en etanol y éter, fácilmente soluble en agua.
Presión de vapor 1,32E-08 mmHg a 25°C
Apariencia cristal blanco
Color Blanco
pka 2,24 ± 0,10 (previsto)
Condición de almacenamiento 2-8°C
Estabilidad Estable durante 2 años a partir de la fecha de compra tal como se suministra. Las soluciones en agua destilada se pueden almacenar a -20°C hasta por 2 meses.
Índice de refracción 8° (C=5, H2O)
MDL MFCD00059653
Propiedades físicas y químicas Polvo cristalino blanco. Inodoro, de sabor ligeramente dulce, con umbral gustativo del 0,15%. Temperatura de descomposición de 214~215. Soluble en agua, insoluble en etanol, éter. Los productos naturales están más presentes en el té verde superior (hasta un 2,2%).
Usar Utilizado como aditivo alimentario.

Detalle del producto

Etiquetas de producto

Símbolos de peligro Xi – Irritante
Códigos de riesgo 43 – Posibilidad de sensibilización por contacto con la piel.
Descripción de seguridad S28 – En caso de contacto con la piel, lavar inmediatamente con abundante agua jabonosa.
S36/37 – Úsense indumentaria y guantes de protección adecuados.
Código HS 29241990

 

Introducción

La L-teanina (L-teanina) es un componente único del té, un análogo del aminoácido de la glutamina y el aminoácido más abundante del té. Existía en el té verde. Tiene un sabor ligeramente dulce. Los productos naturales se encuentran principalmente en el té verde superior (hasta un 2,2%).

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