Butirato de isoamilo (CAS#51115-64-1)
| identificaciones de la ONU | 1993 |
| Clase de peligro | 3.2 |
| Grupo de embalaje | III |
Butirato de isoamilo (CAS#51115-64-1)
calidad
El butirato de 2-metilbutilo es un compuesto orgánico. Conocido como valerato de metilo o isoamilo, es un líquido incoloro con aroma a frutas y licor. Estas son algunas de las principales propiedades del éster butirato-2-metilbutílico:
1. Solubilidad: El éster butírico-2-metilbutílico tiene buena solubilidad en una variedad de solventes orgánicos, como etanol, éteres y solventes no polares.
3. Densidad: La densidad del éster butirato-2-metilbutílico es de aproximadamente 0,87 g/cm³.
4. Insoluble: el éster 2-metilbutílico del ácido butírico es insoluble en agua y forma un sistema bifásico inmiscible con agua.
5. Reacción química: el éster butírico-2-metilbutílico puede hidrolizarse con un ácido o un álcali para producir ácido butírico y dos compuestos diferentes. También puede sufrir transesterificación para esterificar otros alcoholes o ácidos para formar diferentes ésteres.
El butirato de 2-metilbutilo se usa ampliamente en la industria en los campos de sabores, solventes y recubrimientos sintéticos. Como compuesto orgánico, también tiene cierta toxicidad e inflamabilidad, por lo que debe manipularse de forma segura.
