Ácido hidroxicítrico (CAS# 6205-14-7)

Fórmula molecular	C6H8O8
masa molar	208.12
Densidad	1,947±0,06 g/cm3 (previsto)
Punto de Boling	393,3 ± 42,0 °C (previsto)
Punto de inflamabilidad	485,2°C
Solubilidad	Cloroformo, diclorometano, acetato de etilo, DMSO, acetona, etc.
Presión de vapor	2,13E-31 mmHg a 25°C
Apariencia	Polvo
pka	2,90 ± 0,28 (previsto)
Condición de almacenamiento	Atmósfera inerte, temperatura ambiente.
Índice de refracción	1.676
MDL	MFCD02093093
Usar	Utilizado como suplemento de potasio.