Aceite de hinojo (CAS#8006-84-6)
| Símbolos de peligro | Xi – Irritante |
| Códigos de riesgo | 38 – Irrita la piel |
| identificaciones de la ONU | ONU 1993 3/PG 3 |
| WGK Alemania | 2 |
| RTECS | LJ2550000 |
| Clase de peligro | 3 |
| Grupo de embalaje | III |
| Toxicidad | La DL50 oral aguda en ratas fue de 3,8 g/kg (3,43-4,17 g/kg) (Moreno, 1973). La LD50 dérmica aguda en conejos superó los 5 g/kg (Moreno, 1973). |
Introducción
El aceite de hinojo es un extracto de planta con una fragancia única y propiedades curativas. La siguiente es una introducción a las propiedades, usos, métodos de preparación e información de seguridad del aceite de hinojo:
Calidad:
El aceite de hinojo es un líquido de incoloro a amarillo pálido con un fuerte aroma a hinojo. Se extrae principalmente del fruto de la planta de hinojo y contiene los ingredientes principales anisona (Anethole) y anisol (Fenchol).
Usos: El aceite de hinojo también se utiliza en la fabricación de productos como dulces, chicles, bebidas y perfumes. En términos medicinales, el aceite de hinojo se utiliza para aliviar problemas digestivos como calambres estomacales y gases.
Método:
El método de preparación del aceite de hinojo se obtiene generalmente por destilación o remojo en frío. Primero se tritura el fruto de la planta de hinojo y luego se extrae el aceite de hinojo mediante el método de destilación o maceración en frío. El aceite de hinojo extraído se puede filtrar y separar para producir un producto terminado puro.
Información de seguridad: Algunas personas pueden ser alérgicas al aceite de hinojo, lo que puede causar irritación de la piel o reacciones alérgicas.
El aceite de hinojo puede tener un efecto tóxico sobre el sistema nervioso central en concentraciones elevadas y debe evitarse en exceso. Si se ingiere aceite de hinojo, busque atención médica de inmediato.
