Éster 3-hexenílico del ácido (E,Z)-2-hexenoico (CAS#53398-87-1)

Introducción

El éster (3Z)-3-hexenílico del ácido (2E)-2-hexenoico es un compuesto orgánico. La siguiente es una introducción a las propiedades, usos, métodos de preparación e información de seguridad del compuesto:

Calidad:

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester es un líquido incoloro con una fragancia especial.

Punto de inflamación: 103 °C

Usos: Se utiliza comúnmente en la elaboración de frutas, verduras, postres, bebidas y otros productos.

Método:

El éster (3Z)-3-hexenílico del ácido (2E)-2-hexenoico se puede preparar mediante esterificación. El método específico consiste en hacer reaccionar ácido (2E)-2-hexenoico y (3Z)-3-hexenol en presencia de un catalizador para producir productos de esterificación.

Información de seguridad: Evite el contacto con la piel y los ojos, y evite la inhalación o ingestión. Durante su uso se debe utilizar equipo de protección adecuado, como guantes y gafas.