Etil maltol (CAS#4940-11-8)
| Símbolos de peligro | Xn – Nocivo |
| Códigos de riesgo | 22 – Nocivo si se ingiere |
| Descripción de seguridad | 36 – Llevar indumentaria protectora adecuada. |
| WGK Alemania | 3 |
| RTECS | UQ0840000 |
| Código HS | 29329990 |
| Toxicidad | LD50 por vía oral en ratones macho, ratas macho, ratas hembra, polluelos (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
Introducción
El etil maltol es un compuesto orgánico. La siguiente es una introducción a las propiedades, usos, métodos de preparación e información de seguridad del etil maltol:
Calidad:
El etil maltol es un líquido de incoloro a amarillo pálido con un aroma especial. Es volátil a temperatura ambiente, soluble en alcoholes y disolventes grasos e insoluble en agua. El etil maltol tiene muy buena estabilidad y puede permanecer estable durante mucho tiempo bajo la influencia del oxígeno y la luz solar.
Usar:
Método:
Hay muchas formas de preparar etil maltol y el método comúnmente utilizado es esterificar el maltol con etanol en presencia de un catalizador para obtener etil maltol. Se debe prestar atención al control de las condiciones de reacción y la selección del catalizador durante el proceso de preparación para garantizar la pureza del producto y el efecto de la reacción.
Información de seguridad:
Evite el contacto con los ojos y la piel durante el uso y enjuague inmediatamente con abundante agua si entra en contacto.
Evite la inhalación e ingestión prolongadas para evitar la irritación de los sistemas respiratorio y digestivo.
Al almacenar, evite el contacto con oxidantes fuertes y guárdelo en un lugar fresco, seco y bien ventilado.
En caso de ingestión accidental o malestar, busque atención médica e informe a su médico sobre los químicos utilizados.
