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producto

Cinamato de etilo (CAS#103-36-6)

Propiedad química:

Fórmula molecular C11H12O2
masa molar 176,21
Densidad 1,049 g/mL a 20 °C (lit.)
Punto de fusión 6-8 °C (iluminado)
Punto de Boling 271 °C (iluminado)
Rotación específica (α) 1.559-1.561
Punto de inflamabilidad >230°F
Número del JECFA 659
Solubilidad en agua insoluble
Solubilidad Es miscible con etanol y éter e insoluble en agua.
Presión de vapor 6Pa a 20℃
Apariencia Líquido incoloro
Color Claro incoloro a amarillo pálido
merck 14,2299
BRN 1238804
Condición de almacenamiento 2-8°C
Estabilidad Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, ácidos, bases, agentes reductores. Combustible.
Sensible Sensible a la luz
Índice de refracción n20/D 1.558(iluminado)
MDL MFCD00009189
Propiedades físicas y químicas Líquido oleoso transparente casi incoloro, con un ligero y duradero aroma a canela y fresa y un dulce aroma a miel. Sin rotación óptica, punto de fusión 12 ℃, punto de ebullición 272 ℃, punto de inflamación 93,5 ℃. Miscibles en etanol, éter y la mayoría de los aceites no volátiles, algunos no se disuelven en glicerol ni en agua. Ligeramente soluble en propilenglicol. Los productos naturales se encuentran en styrax, aceite de galanga, etc.
Usar Es un importante intermedio de sabor y fragancia, también se utiliza como intermedio de aditivos alimentarios y farmacéuticos.

Detalle del producto

Etiquetas de producto

Códigos de riesgo R20 – Nocivo por inhalación
R22 – Nocivo si se ingiere
Descripción de seguridad S23 – No respirar los vapores.
S24/25 – Evitar el contacto con la piel y los ojos.
WGK Alemania 1
RTECS GD9010000
TSCA
Código HS 29163990
Toxicidad El valor de LD50 oral aguda en ratas se informó como 7,8 g/kg (7,41-8,19 g/kg) (Russell, 1973). Se informó que el valor dérmico agudo de LD50 en conejos era > 5 g/kg (Russell, 1973).

 

Introducción

Ligeramente olor a canela. La polimerización es fácil de producir bajo la acción de la luz y el calor. La hidrólisis se produce bajo la acción de la cáustica. Es miscible con etanol y éter e insoluble en agua. Baja toxicidad, dosis medio letal (rata, oral) 400 mg/kg.


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