3-mercaptopropionato de etilo (CAS#5466-6-8)

3-mercaptopropionato de etilo （CAS # 5466-6-8） Introducción

Físico:
Apariencia: Líquido transparente generalmente de incoloro a amarillo claro con un olor especial.
Punto de ebullición: Generalmente entre 190 y 192 °C (a presión atmosférica estándar), el rango del punto de ebullición puede variar ligeramente según las condiciones experimentales y la pureza.
Densidad: La densidad relativa es aproximadamente 1,07 (agua = 1), lo que significa que es ligeramente más pesado que el agua y durante el almacenamiento y uso, estará en la capa inferior si se mezcla con agua.
Solubilidad: ligeramente soluble en agua, pero miscible con la mayoría de disolventes orgánicos como etanol, éter, acetona, etc., lo que lo hace ampliamente involucrado en la reacción de varios sistemas de disolventes en reacciones de síntesis orgánica.
Propiedades químicas:
Reactividad del grupo funcional: el grupo sulfhidrilo (-SH) en la molécula tiene una fuerte reactividad y es el sitio activo de muchas reacciones químicas. Puede sufrir una reacción de condensación con compuestos carbonílicos como aldehídos y cetonas para formar compuestos de tioéter; También puede sufrir reacciones de sustitución con hidrocarburos halogenados para formar nuevos enlaces carbono-azufre, que pueden utilizarse para construir estructuras moleculares orgánicas complejas.
Estabilidad: Es relativamente estable a temperatura y presión ambiente, pero en condiciones de luz, alta temperatura o presencia de oxidantes fuertes, los grupos sulfhidrilo pueden oxidarse, lo que provoca cambios en las propiedades químicas de los compuestos, por lo que es necesario almacenarse y utilizarse en condiciones adecuadas, y generalmente se recomienda almacenar en un ambiente fresco, ventilado y oscuro, y evitar el contacto con oxidantes fuertes.
Método de síntesis:
Generalmente se prepara mediante la esterificación del ácido 3-mercaptopropiónico con etanol en presencia de un catalizador ácido como el ácido sulfúrico concentrado. Durante la reacción, en primer lugar, el grupo carboxilo y el grupo hidroxilo del etanol sufren una reacción de sustitución nucleofílica en condiciones ácidas para formar enlaces éster y al mismo tiempo se genera agua. Al final de la reacción, el producto debe purificarse mediante una serie de pasos de posprocesamiento, como neutralización, lavado con agua y destilación, para obtener 3-mercaptopropionato de etilo de alta pureza.
Usar:
Campo de fragancia: tiene un olor único y se usa como intermediario en fragancias sintéticas en la industria de las fragancias, que pueden agregar un sabor especial y capas a los sabores mezclados, y a menudo se usa para mezclar sabores como frutas y carnes para satisfacer las necesidades. de alimentos, cosméticos y otras industrias para la diversificación de fragancias.
Campo farmacéutico: Puede utilizarse como materia prima o intermediario en la síntesis de fármacos para construir estructuras moleculares con actividades biológicas específicas. Por ejemplo, en la síntesis de algunos fármacos que contienen azufre, sus grupos sulfhidrilo se pueden introducir en la molécula objetivo mediante reacciones químicas, impartiendo así actividades farmacológicas específicas al fármaco, como actividad antioxidante, antimicrobiana o reguladora de la actividad enzimática.
Agricultura: También tiene cierta aplicación en la síntesis de pesticidas, modificando su estructura molecular e introduciendo grupos activos específicos, por lo que puede mostrar buenos efectos de control de plagas o patógenos en los cultivos, lo que ayuda a mejorar el rendimiento y la calidad de los cultivos. y garantizar la estabilidad de la producción agrícola.