Butirato de cis-3-hexenilo (CAS#16491-36-4)

Fórmula molecular	C10H18O2
masa molar	170.249
Densidad	0,892 g/cm3³
Punto de Boling	217,1°C a 760 mmHg
Punto de inflamabilidad	79ºC
Presión de vapor	0,135 mmHg a 25°C
Índice de refracción	1.439
Propiedades físicas y químicas	Las propiedades químicas son un líquido de incoloro a amarillo claro, que muestra la fragancia verde de frutas frescas, con un ligero aroma cremoso. Punto de ebullición 192 ℃. La densidad relativa (d425) es 0,899 y el índice de refracción (nD20) es 1,4318. Varios insolubles en agua, solubles en etanol y propilenglicol, miscibles en aceites. Los productos naturales se encuentran en la naranja, la piel de limón, las semillas de cilantro, el huevo, etc.
Usar	Usos GB 2760 1996 proporciona sabores alimentarios cuyo uso se permite temporalmente. Para sabor a fresa, manzana, pera, frutas tropicales, cítricos.

Detalle del producto

Símbolos de peligro	Xi – Irritante
Códigos de riesgo	R36/37/38 – Irrita los ojos, las vías respiratorias y la piel.
Descripción de seguridad	S26 – En caso de contacto con los ojos, enjuagar inmediatamente con abundante agua y consultar a un médico. S36 – Úsese indumentaria protectora adecuada.