Isotiocianato de alilo (CAS#1957-6-7)

Introducción

Usar:
Industria alimentaria: debido a su fuerte olor picante, a menudo se utiliza como saborizante de alimentos, especialmente en mostaza, rábano picante y otros condimentos. Es uno de los ingredientes clave que le dan a estos alimentos un sabor único, que puede estimular los receptores gustativos de el cuerpo humano y produce un sabor picante, aumentando así el sabor y el atractivo de los alimentos y mejorando el apetito de los consumidores.
Agricultura: Tiene cierta actividad antibacteriana y repelente de insectos, y puede utilizarse como sustituto de pesticidas naturales para la protección de cultivos. Puede inhibir o matar algunas bacterias y plagas patógenas de cultivos comunes, como algunos hongos, bacterias y pulgones, etc., reducir la pérdida de cultivos debido a plagas y enfermedades y, al mismo tiempo, debido a que proviene de productos naturales, en comparación. Con algunos pesticidas químicos sintéticos, tiene las ventajas de ser respetuoso con el medio ambiente y tener pocos residuos, lo que está en consonancia con las necesidades de desarrollo de la agricultura verde moderna.
Por ejemplo, en la investigación y el desarrollo de medicamentos contra el cáncer y antiinflamatorios, los derivados de isotiocianato de alilo han demostrado un valor medicinal potencial y se espera que se conviertan en los compuestos principales de nuevos medicamentos, proporcionando nuevas direcciones y posibilidades para la investigación y el desarrollo de medicamentos.
Precauciones de seguridad:
Toxicidad: Es altamente irritante y corrosivo para la piel, ojos y vías respiratorias. El contacto con la piel puede causar síntomas como enrojecimiento, hinchazón, dolor y quemaduras; El contacto con los ojos puede causar irritación ocular grave e incluso dañar la visión; La inhalación de su vapor puede irritar la mucosa del tracto respiratorio, provocando reacciones incómodas como tos, disnea, opresión en el pecho y, en casos graves, puede provocar enfermedades respiratorias como el edema pulmonar. Por lo tanto, durante el uso y operación, se debe usar estrictamente equipo de protección personal, como guantes, gafas y máscaras protectoras, para garantizar la seguridad del personal.
Volátil e inflamable: tiene una fuerte volatilidad y su vapor volátil y el aire pueden formar una mezcla inflamable, que es fácil de provocar incendios o incluso accidentes de explosión cuando se encuentra con llamas abiertas, altas temperaturas u oxidantes. Por lo tanto, en los lugares de almacenamiento y uso, debe mantenerse alejado de fuentes de fuego, fuentes de calor y oxidantes fuertes, mantener una buena ventilación para evitar la acumulación de vapor y estar equipado con los correspondientes equipos de extinción de incendios y equipos de tratamiento de emergencia contra fugas, como polvo seco. extintores, arena, etc., para hacer frente a posibles incendios y fugas, y garantizar la seguridad de los procesos de producción y uso.