Éster octílico del ácido 2-metil-propanoico (CAS#109-15-9)
Introducción
El isobutirato de octilo es un compuesto orgánico con las siguientes propiedades:
Calidad:
- Aspecto: Líquido incoloro a temperatura ambiente
- Densidad: aprox. 0,86 g/cm³
- Solubilidad: Soluble en disolventes orgánicos, insoluble en agua.
Usar:
- El isobutirato de octilo se utiliza a menudo como ingrediente en sabores y fragancias para agregar aromas de frutas o dulces a los productos.
- También se puede utilizar como aditivo en limpiadores, pinturas y revestimientos industriales.
Método:
El isobutirato de octilo se obtiene habitualmente mediante la reacción de ácido isobutírico y octanol, que se lleva a cabo en presencia de un catalizador ácido.
Información de seguridad:
El isobutirato de octilo es generalmente seguro en condiciones normales de uso, pero se debe tener en cuenta lo siguiente:
- Evite el contacto con la piel y los ojos, enjuague inmediatamente con abundante agua
- Evite inhalar gases y utilizar en un área bien ventilada.
- Almacenar lejos del fuego y oxidantes.
